Restaurante DAOGU

Estando en la zona de los cines Kinepolis, vimos un nuevo restaurante de comida asiática que nos llamó la atención porque en el letrero de la entrada ponía "buffet libre de sushi y teppanyaki". Bueno tengo que decir que realmente son chinos pero han aprendido la técnica de realizar sushi (y no lo hacen mal) y manejan bien la plancha.

El local es el típico que podemos encontrarnos en cualquier centro de ocio, todo muy limpio a primera vista, pulcro, dejando ver como se cocina tu comida en la plancha y viendo como la cocinera prepara los diversos sushis, makis, sashimis ,etc.

Hay varios precios según el día que vayas,por ejemplo si vas a mediodía entre semana son 9,95€ pero si lo haces en día festivo o fin de semana el precio sube a los 13,95€. En cualquier caso,nunca va incluida la bebida.

Como he dicho antes, el gancho son los sushis y la plancha teppanyaki (lo principal); además te ofrecen arroz, tallarines, rollitos, etc. Postres muy variados incluidos helados tipo cucurucho.

El nivel estará un poco por encima de la media de este tipo de restaurantes "buffet" y el servicio es muy atento, pendiente de que estés agusto (nos preguntaron si la comida de la plancha estaba bien,si le faltaba algo que se lo dijesemos), muy amables.

Dirección: c/ Edgar Neville, s/n. Kinepolis (Ciudad de la imagen). Pozuelo de Alarcón (Madrid). Teléfono: 91 512 08 93

Restaurante Sidreria SAGARETXE

Podemos decir que este restaurante es una tradicional sidrería vasca, situada en el castizo barrio de chamberi, al estilo de las que hay en el País Vasco.

El local está muy bien decorado,de forma rustica, todo de madera y con una enorme barra de pinchos (pintxos que dirían en el norte). Existen dos formas de comer, en la barra (que está llena de pintxos con muy buena pinta) o en la mesa (en la que conviene reservar ya que solo hay capacidad para unos 140 comensales).

En la barra puedes degustar los innumerables pintxos que decoran la misma (según el camarero suele haber entre 70 y 80, todos distintos) y suele haber ofertas por comer ciertas cantidades. Para beber lo mas típico es la sidra vasca (diferente a la asturiana) que te la sirves tu mismo al "txotx" (al chorro), escanciandola de unos enormes barriles, por un módico precio de 6,90€ por persona, pudiéndote beber toda la que quieras.

Si quieres comer sentado tendrás que reservar mesa como he dicho anteriormente. Hay un menú típico de sidrería por 35€ + iva por persona que está bastante aceptable, donde puedes elegir entre una tortilla de bacalao (algo seca para mi gusto) o morcilla y chistorra de Bera de Bidasoa muy lograda. De segundo plato, entre un bacalao un poco soso y un chuletón (ellos le llaman chuleta) de 500 gramos muy bueno, la elección está clara, amenos que seas vegetariano. El postre no es nada del otro mundo, queso de idiazabal con membrillo y nueces.Todo esto regado con toda la sidra que quieras y te la sirven en la misma mesa en pequeñas jarras.

Hay otros menús para grupos que van desde los 42 hasta los 65 euros pero tienes que "encargarlos" (así nos lo dijo el maitre) con 48 horas de antelación y por supuesto puedes comer a la carta, destacando los pescados y algun plato de puchero.

El servicio es lo peor de este restaurante, las camareras son inexpertas y poco atentas, y los 2 maitres no estaban todo lo pendientes que tiene que estar, esperando varios minutos a ser atendidos sin ofrecer ni siquiera unos entrantes.

Comer en este restaurante sale 35-50 € en la mesa, algo caro si vemos el conjunto de lo que ofrecen (comida, servicio ,etc). En la barra baja ostensiblemente la media y amenos que seas un "carpanta", no creo que se pase de 15-20€ por persona. Ofrecen servicio de aparcacoches pero la casualidad hizo que cuando fuimos nosotros,esa persona se había ido.

Dirección: C/ Eloy Gonzalo, 26 (Madrid). Teléfono: 91 446 25 88

Restaurante ARABIA

Arabia es uno de los mejores restaurantes marroquíes que hay en Madrid en cuanto a calidad y con precios asequibles. Esta situado en la zona de chueca, rodeado de innumerables restaurantes, bares, discotecas, lo que hace que sea una buena opción para cenar y luego seguir disfrutando de la noche madrileña.

La decoración del restaurante es muy típica, parece que realmente estuvieras comiendo en ese país norteafricano. Dentro se ve un local espacioso, con las mesas suficientemente separadas, zona de no fumadores (que es de agradecer), posibilidad de sentarte en el suelo sobre alfombras (muy cool pero poco practico para mi gusto) y el único pero de unas sillas algo incomodas.

De la comida destacaría varias cosas, un puré de garbanzos suave y cremoso, unas berenjenas con pimientos sabrosos, un cus cus muy rico y sobretodo una "pastela" riquisima (os recomiendo no dejar de pedir este último). El cordero con miel sin estar malo podría mejorar al igual que un ensalada que pecaba de tener demasiado pepino y cebolla. También recomendaría un muy buen te verde para digerir esta comida y de postre unos pastelitos muy dulzones.

Los entrantes suelen tener un precio entre 5-6 € y los platos principales entre 9-12 €, aunque para los no iniciados hay un menú degustación (21,80€ por persona) que consta de 1 entrante, 1 plato principal, postre, bebida, te verde y una copa de cava; esto último me dejo extrañado. El requisito para probar este menú es que toda la mesa tiene que cogerlo.

El servicio es rápido aunque no demasiado amable,quizás un poco seco. Ellos van con una especie de falda y ellas con vestido típico.

Comer aquí sale sobre los 15-25 €,con lo cual la relación calidad-precio es insuperable. Ambiente para grupos, gente joven y familias a mediodía. Se recomienda reservar.

Dirección: c/ Piamonte ,12 (Madrid). Teléfono: 91 532 53 21

Restaurante REY DE TALLARINES

Con la proliferación de la colonia china en Madrid,han ido abriendo restaurantes por y para gente llegada de aquel país. En su mayoría, estos locales empezaron siendo exclusivamente para gente originaria de China,no por una exclusividad mal entendida, sino por una timidez hacia lo desconocido por parte de la gente madrileña. A medida que probaban sus platos y vencían ese temor a lo desconocido,el boca-oreja hizo el resto. Hoy en día, este restaurante es difícil verlo vacío a casi ninguna hora del día.

La carta viene tanto en chino como en español,con lo cual no hace falta una inmersión en la lengua de Yao Ming. La decoración del local viene heredada de una antigua cafetería (el anterior negocio) y no se han estrujado el coco para un mínimo de decoración propia.

Suele haber un mínimo de 6 camareros que enseguida te colocan en una de sus mesas,son supereficientes y rápidos (ya sabemos que la amabilidad no es su punto fuerte). Lo anecdótico de este restaurante, es ver salir a sus cocineros de la cocina sudando de forma increíble y con un pitillo en su boca,parecen salidos de una peli americana situada en Chinatown. Pero lo mas divertido es la forma como hacen los tallarines ( a la vista de los comensales),lo hacen apartir de una masa de harina de trigo y por supuesto a mano.

Aunque hay diversos menús de varios precios, yo recomendaría (como su nombre indica) pedir la especialidad de la casa,es decir, los tallarines. Son los llamados "lamian",un poco mas gruesos y que son típicos del norte de China. Los hay con gambas (mis preferidos),ternera,pato,verduras pollo y salsa curry,etc. Suele haber gente que viene a cogerlos para comérselos en casa.

Otra plato que también destaca es el pato,el clasico pekines (laqueado) con sus obleas o el salteado con tallos de soja. Los dim sum son algo flojillos,lo hay mejores en otros sitios,al igual que el arroz que no me convence. También se podría nombrar alguna sopa picante y poco mas.

Comer a la carta suele salir por unos 15€ mas o menos.

Dirección: Plaza del Conde de Toreno, 2 (Madrid). Teléfono: 91 542 68 97

Restaurante CASA JORGE

Para empezar el año culinario quisimos probar la famosa calÇotada,y que mejor forma que ir a uno de los restaurantes catalanes que mas fama tiene en Madrid, Casa Jorge.

El restaurante esta muy bien situado,con buen acceso y parking cercanos. Dentro vimos un local de 2 plantas que presenta una decoración moderna,las mesas separadas lo justo como para no estar viendo la comida del comensal de al lado y un ambiente tranquilo.

Apesar de que la carta es extensa,decidimos ir a tiro fijo y pedirnos el menú calÇotada (35€ + iva por persona). Este menú consta de un "pá amb tomaquet" (pantumaca,que diria un castizo) demasiado tostado para mi gusto,embutidos catalanes buenos pero servidos demasiado fríos (como sacado de la nevera en ese momento), después nos sirvieron una esqueixada (plato típico catalán que consta de bacalao con cebolla,tomate ,pimiento rojos,etc) simplemente deliciosa,lo ultimo como entrante fue la escalivada (verduras asadas) servida de forma templada muy buena. Lo siguiente era el plato fuerte: los calÇots con su salsa romescu.,muy tiernos y ricos ricos,la lástima es que me parecieron pocos (para 2 personas nos pusieron como 10); la salsa estaba riquisima y acabamos el pan con ella. Para acabar te ponen una bandeja llena de butifarra,conejo y chuletillas muy sabrosas pero escasas. En la misma fuente hay unas mongetes que son unas judías blancas muy tiernas. Todo este festín regado con cava en porrón....uhmm de solo pensarlo me entran ganas de repetir. De postre elegimos la crema catalana porque el sorbete al cava me lo hago en casa y me queda muy bien.

Además de esta calÇotada en la carta destacan los caracoles a la llauna (la próxima vez que vaya los probaré), el bacalao, los arroces, en fin hay donde elegir.

El servicio muy profesional, educado,eficaz y con ganas de agradar.

Comer en Casa Jorge puede salir entre 30-45€ por persona,no es barato pero tampoco prohibitivo.

Como conclusión diré que es un restaurante que se come bastante bien,a un precio moderado y con un buen servicio. El único pero que le pondría son las cantidades que ponen (me parecieron un poco escasas para ser menú) pero como ya sabéis soy bastante tragón y no es fácil contentarme con ciertas cantidades.

Dirección: c/ Cartagena, 104 (Madrid). Teléfono: 91 416 92 44. Otro local en c/ Príncipe de Vergara, 144.